جهانی‌ها

خرید قرص لاغری صد در صد تضمینی

مروری بر گذشته

لینک های جالب

ساعت گوچی طرح عشق

تازه های جهانی‌ها

لینک های جذاب

آموزش آشپزی – آش ترخینه

مجموعه : آشپزی

آموزش آشپزی – آش ترخینه

مواد لازم:

 ترخینه: 5 قرص
سبزی آش: یك كیلو
نخود، لوبیا چیتی و عدس: 3 پیمانه
نمك، فلفل و زردچوبه:  به میزان لازم
پیاز داغ:  به میزان لازم
نعناع داغ:  به میزان لازم


روش تهیه:

حبوبات را که از شب قبل خیسانده‌اید بپزید. ترخینه را نیز داخل یك كاسه آب ولرم خیس كرده، سبزی را پس از شستن خرد و به اندازه 3 تا 4 عدد پیاز، آماده كنید. پس از پخت حبوبات ترخینه را اضافه كنید. پس از چند دقیقه پختن، سبزی را نیز به همراه نمك و فلفل و مقداری از پیاز داغ به آش بیفزایید و اجازه دهید سبزی‌ها پخته شده و كاملا جا بیفتد، سپس داخل ظرف زیبایی ریخته و با نعناع داغ و پیاز داغ تزیین كنید.

نكته:

به ترخینه (ترخنه) هم گفته می‌شود. در روستاهای ایران در فصل فراوانی لبنیات، یك نوع بلغور خشك شده به وسیله دوغ تهیه می‌شود كه برای فصل‌های دیگر آن را نگه می‌دارند و استفاده می‌کنند.

لینک های جذاب

وبگردی

نظرات کاربران

پاسخ دهید

خرید پوشاک با 70% تخفیف

حسن ریوندی | جدیدترین کلیپ‌های حسن ریوندی

خرید لباس
خرید لباس
خرید لباس

مطالب پربازدید

پیشنهاد سردبیر

عضویت در خبرنامه

شما کاربران گرامی با عضویت در بخش خبرنامه اینترنتی می توانید تمامی مطالب منتشر شده در جهانی‌ها را در قالب یک ایمیل هر روز در اینباکس خود دریافت نمایید و به این صورت هیچ مطلبی از جهانی ها را از دست نخواهید داد پس همین الان عضویت خود را تکمیل نمایید.
بازتاب
‫بازتاب‬‎
عصرنو
‫عصرنو‬‎
پورتال برگزیده ها
‫پورتال برگزیده ها‬‎
درج آگهی رایگان
‫درج آگهی رایگان و ویژه در تجارتگاه‬‎
خرید سریال ایرانی و مدل جدید
خرید سریال ایرانی و مدل جدید‬‎
دانلود آهنگ جدید
دانلود آهنگ جدید
اس ام اس عاشقانه
اس ام اس عاشقانه
دکوراسیون
دکوراسیون داخلی
خرید از آمریکا , Ebay , Amazon
گروه تجاری ققنوس مجری بازرگانی بین المللی و ارئه دهنده خدمات حمل و نقل اکسپرس هوایی
ایران پو
ایران پو
پنل اس ام اس
پنل اس ام اس و نمایندگی پنل اس ام اس
خرید گیفت کارت
خرید گیفت کارت
خرید بک لینک
خرید بک لینک